3月22日15：45，在第三工业实训楼c301举行了广东轻工职业技术学院第一届传统食品创新大赛。此次比赛的主办方是食品与生物技术学院，承办方是传统食品传承与创新协会。活动主题为传统食品，传承创新，互助共享，秀出风采。

　　两组参赛选手拿好比赛的用具，便开始测量原料，选手们都十分投入。将用料称重、混合、搅拌、量温度、装入容器、上锅蒸煮，一气呵成。比赛过程中还有党总支书记揭广川老师进行在场指导。经过四十分钟的加工、制作，香喷喷的大米糕出锅，再撒上椰蓉和芝麻做装饰，最后成品上桌由评委进行品尝评分。经过短暂的拍照环节后，第一场比赛正式结束。

　　此次比赛秉承“传承创新，互助共享”的精神，以赛会友。既激发学生对食品制作、研发的兴趣；又弘扬我国的传统食品文化，营造良好的校园文化氛围。这次比赛不仅培养了大学生的实践能力和团队协作能力，还丰富了学生的课余生活。让我们一起期待参赛选手们在下一局比赛中再次一展风姿，也希望传统食品创新大赛越办越好！（食品与生物技术学院）