11月18日由食品与生物技术学院烘焙协会举行的第一期轻食品培训营在第三实训楼C303烘焙西点创研室如期进行，目的是：丰富校园文化生活，扩展同学们的知识面，提高同学们的动手能力，增加同学们的生活乐趣。

       刚踏进西点室的门，学员们就已摩拳擦掌跃跃欲试。在师兄师姐们的一番耐心讲解下，学员们在笔记本上写满了步骤和要点。对制作美食所需的碗具清洗消毒之后，DIY之旅正式开始了。称量原料，混合搅拌，加热融合，冷却定型等步骤有条不紊地进行着。在师兄师姐们的悉心指导下，学员们越发熟练地操作着，一排一排装满希望的巧克力纸杯蛋糕被送进了烤箱。与此同时，乌龙奶茶的制作也开始了，泡茶、拉茶等有趣的体验也深深吸引着学员们。看着新鲜出品的奶茶，学员们都迫不及待地品尝自己的劳动成果，脸上洋溢着满足，为自己感到骄傲。最后，经过三个多小时的耐心等待，巧克力蛋糕顺利出炉。

       体验了动手制作美食的乐趣之余,烘焙协会的学员们的动手能力、协调能力和反应能力都得到了提高。相信在烘焙协会的舞台之下，学员们一定能提升自我、完善自我、展现自我，能更好地体验生活的滋味！（食品与生物技术学院）